みんなー！こんにちは！今日はね、冬本番に向けてグッと香りを増した春菊の収穫デーだったよ！
霜が降りる前にと、朝から畑へダッシュ！夏の終わりの猛暑、からの長雨…色々あったけど、小さな芽だった春菊が寒さに負けず、こんなに立派に育ってくれて感動もひとしおなんだ。見て！この青々とした葉っぱ！独特の香りがもうたまらないよね。
腰をかがめて一つ一つ丁寧に、傷つけないように…って作業はちょっと大変だけど、カゴいっぱいの春菊を見ると疲れも吹っ飛んじゃうんだ。お鍋はもちろん、サッと茹でておひたしも最高なんだよ。採れたて新鮮な香りを、みんなにも届けたいな！
#春菊 #農家の日常 #冬野菜
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